Тыквенный суп пюре: классический рецепт с сливками и фото пошагово

Ингредиенты

Для этого классического тыквенного супа пюре вам понадобятся свежая тыква, лук, чеснок, оливковое масло, куркума, соль, перец, куриный бульон и сливки. Выбирайте спелую тыкву с крепкой кожурой, чтобы приготовить вкусный суп.

Лук и чеснок добавят глубину вкуса, а куркума придаст супу теплый оттенок. Сливки сделают текстуру супа более нежной и кремовой. Куриный бульон можно заменить овощным для вегетарианской версии этого блюда.

Не забудьте приготовить все ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой, когда вы приступите к готовке.

Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам воссоздать этот рецепт дома.

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать тыкву на кусочки и избавиться от семян. Затем нарежьте лук и чеснок. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.

Добавьте нарезанную тыкву в кастрюлю и обжаривайте несколько минут. Затем посыпьте куркумой, солью и перцем. Далее добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока тыква не станет мягкой.

Когда тыква готова, используйте блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре. Добавьте сливки и тщательно перемешайте. Попробуйте суп и, при необходимости, подкорректируйте вкус солью и перцем.

Подавайте тыквенный суп пюре с добавлением сливок и украсьте свежими травами или жареными семечками тыквы. Приятного аппетита!

Фото пошагово

Каждый этап приготовления тыквенного супа пюре классического рецепта с сливками запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома. От нарезки ингредиентов до подачи блюда - каждый шаг понятно показан на фотографиях.

Фотографии позволят вам увидеть, как должен выглядеть каждый этап приготовления, что значительно облегчит процесс готовки и поможет вам добиться идеального результата.

Не упустите возможность приготовить вкусный тыквенный суп пюре с добавлением сливок, следуя пошаговым фотографиям этого классического рецепта.

Благодаря фотографиям вы сможете создать великолепное блюдо, которым вы сможете порадовать себя и своих близких.