Тыквенный суп пюре: классический рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Для этого великолепного тыквенного супа пюре вам понадобятся свежая тыква, лук, картофель, чеснок, оливковое масло, куриный бульон, сливки, специи (такие как куркума, имбирь, кориандр) и, конечно же, нежное мясо курицы. Все ингредиенты можно легко найти в местном магазине или на рынке, и они придают этому блюду богатый вкус и аромат.

Тыква, богатая бета-каротином и витаминами, придаст супу невероятный аппетитный оттенок, а сливки добавят нежности и кремовой текстуры. Курица, в свою очередь, обогатит суп белком и придаст ему особый вкус. Приготовление этого блюда - настоящее удовольствие, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Приготовление

Для начала, тыкву следует очистить от кожуры, удалить семена и нарезать на кубики. Лук и чеснок мелко нарезать. Картофель также нарезать кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавить кубики тыквы и картофеля, обжаривать несколько минут.

Далее добавить куриный бульон и варить до готовности овощей. После этого суп нужно раздробить блендером до состояния пюре. Добавить сливки и специи, оставить на низком огне еще на несколько минут. Отдельно приготовить курицу, нарезать ее на кусочки и добавить в суп. Подавать тыквенный суп пюре горячим, посыпав свежими зеленью.

Для супа

Фото пошагово

Приготовление тыквенного супа пюре - это настоящее творчество, и мы предлагаем вам пошагово увидеть великолепие этого процесса. Наши красочные фотографии помогут вам ощутить всю прелесть создания этого блюда, от первых шагов по подготовке ингредиентов до финального блюда, готового к подаче. Приготовьтесь к вдохновению и новым кулинарным открытиям!