Ингредиенты
Для приготовления лагмана в сковороде вам понадобятся: мясо (говядина или баранина), лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, специи (кмин, кориандр, куркума), масло, тесто для лагмана, зелень (кинза, петрушка).
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/10468311/threegreat56FotehLagman.jpg)
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте мясо, лук, морковь, перец и помидоры кубиками. Измельчите чеснок. Приготовьте специи и зелень.
2. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и перец. Тушите овощи до мягкости.
3. Затем положите помидоры, чеснок и специи. Готовьте под крышкой до образования сочного соуса.
4. В отдельной сковороде обжарьте тесто для лагмана до золотистой корочки.
Подача
Подавайте лагман в сковороде, выкладывая обжаренное тесто на дно тарелки и выкладывая сверху мясную начинку. Посыпьте сверху измельченной зеленью. Подавайте с соусом и посыпьте специями по вкусу.
Похожие стать:
- Лагман из свинины на сковороде рецепт с фото
- Лагман суп рецепт с фото в домашних условиях из говядины пошагово с фото
- Рецепт теста на лагман в домашних условиях фото рецепт
- Суп Лагман: Рецепт с фото в домашних условиях из свинины
- Как приготовить суп лагман в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лагман в домашних условиях пошаговый рецепт с фото с мясом
- Как приготовить лагман баранина в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Лагман: киргизский рецепт с шаг за шагом инструкцией и фото
- Лагман из говядины: классический узбекский рецепт с пошаговыми инструкциями и фото
- Лагман: вкусный рецепт с фото и фаршем