Рецепт рагу из овощей с фото: баклажаны и картофель

Аджаб Сандал

Аджаб Сандал

Ингредиенты

Для приготовления рагу из овощей с баклажанами и картофелем вам понадобятся: свежие баклажаны, картофель, лук, морковь, помидоры, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло и томатная паста. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо с богатым вкусом и ароматом.

Аджаб Сандал

Аджаб Сандал

Сотэ из баклажанов и кабачков

Аджаб Сандал

Овощи на сковородке

Аджапсандали

Тушёные баклажаны с помидорами и перцем

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать баклажаны и картофель кубиками и обжарить их в глубокой сковороде до золотистой корочки. Отложите их в отдельную посуду. Затем обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к нему тертую морковь и томатную пасту. После того как овощи станут мягкими, добавьте нарезанные помидоры и чеснок. Подавайте рагу, посыпав зеленью и с добавлением кусочков свежего хлеба.

Баклажаны с картошкой

Айлазан армянский

Баклажаны с картошкой

Тушеные баклажаны

Овощи-гриль баклажан, цукини, помидор, болгарский перец.

Аджаб Сандал

Аджаб Сандал

Фотографии

На фотографиях вы увидите каждый этап приготовления рагу из овощей с баклажанами и картофелем. Они помогут вам визуально представить процесс и убедиться, что ваше блюдо выглядит так же аппетитно, как и на картинках. Фотографии также могут вдохновить вас на новые идеи для подачи и декорирования готового блюда.

Аджаб Сандал

Баклажаны хоровац

Овощной Рататуй

Баклажаны с нутом

Овощная запеканка Рататуй

Картофель тушеный с овощами

Курица со стручковой фасолью

Советы по подаче

Рагу из овощей с баклажанами и картофелем отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для ужина с друзьями. Подавайте его с кусочками свежего хлеба или с рисом для более сытного варианта. Приятного аппетита!