Хачапури с сыром: рецепт по-аджарски из слоеного теста с фото

Ингредиенты

Для приготовления хачапури с сыром по-аджарски из слоеного теста вам понадобятся: мука, вода, дрожжи, соль, сыр, яйца, масло.

Сулугуни по аджарски

Приготовление

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, воду, дрожжи и соль. Замесите мягкое, эластичное тесто и оставьте на 30 минут для подъема.

2. Пока тесто поднимается, натрите сыр на крупной терке и добавьте яйца. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в плоский круг. На половине круга выложите начинку из сыра, затем аккуратно сложите тесто пополам, прижмите края.

4. Выпекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте хачапури горячими, чтобы сыр был расплавлен и сочным.

Грузинский пирог лобиани

Фотоотчет

Прилагаем подробный фотоотчет по приготовлению хачапури с сыром по-аджарски из слоеного теста, чтобы каждый этап был наглядным и понятным.