Ингредиенты
Для приготовления гуляша с луком и морковью с томатной пастой вам понадобятся: говядина, лук, морковь, томатная паста, специи (паприка, кумин, перец), соль, растительное масло, вода, зелень (петрушка или кинза).
Говядина выбирается без жировых прожилок, нарезается кубиками. Лук нарезается полукольцами, морковь - крупной соломкой. Томатная паста должна быть натуральной, без добавления крахмала и консервантов.
Специи подбираются под ваш вкус, но обязательно добавляют традиционную паприку для характерного вкуса гуляша. Зелень используется для украшения блюда и добавления свежести во вкус.
Вода должна быть чистой, без примесей, так как она составляет основу соуса гуляша. Растительное масло подходит подсолнечное или оливковое, нейтрального вкуса.
Приготовление
Для начала обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Затем добавьте к ним кубики говядины и обжаривайте до образования корочки на мясе.
После этого добавьте томатную пасту и специи, перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались ароматами. Далее добавьте воду и тушите под крышкой до готовности мяса.
Подавайте гуляш, посыпав свежей зеленью, с гарниром из отварного картофеля или пшена. Приятного аппетита!
Приготовление гуляша с луком и морковью с томатной пастой - это простой и вкусный способ разнообразить повседневное меню. Насладитесь этим ароматным блюдом и порадуйте близких его неповторимым вкусом.
Похожие стать:
- Жареная капуста на сковороде с луком и томатной пастой рецепт фото морковью
- Рецепт тушеной капусты на сковороде с томатной пастой, луком и морковью
- Гуляш с курицы с томатной пастой рецепт с фото
- Гуляш из курицы: рецепт с фото пошагово с томатной пастой
- Гуляш из говядины с подливкой рецепт классический на сковороде мукой томатной пастой пошагово с фото
- Гуляш из печени говяжьей со сметаной морковью и луком рецепт с фото пошагово на сковороде
- Гуляш из свинины: рецепт на сковороде с фото пошагово с подливкой морковью и луком
- Чахохбили из курицы рецепт с фото с томатной пастой с фото
- Рецепт болоньезе спагетти с фаршем и томатной пастой рецепт с фото
- Борщ без мяса с томатной пастой рецепт пошаговый фото