Рецепт рагу с курицей и овощами в кастрюле с фото

Тушеная картошка

Куриные желудки тушеные с картошкой

Ингредиенты

Для приготовления рагу с курицей и овощами вам понадобятся: курица (лучше всего использовать бедра или ножки), лук, морковь, картофель, перец, помидоры, чеснок, зелень, специи (по вашему вкусу), масло для жарки.

Выбирая курицу, предпочтение отдайте мясу с костью - это добавит блюду более насыщенный вкус. Овощи также желательно выбирать свежие и спелые, чтобы рагу получилось сочным и ароматным.

Не забудьте приготовить все необходимые инструменты: кастрюлю или глубокую сковороду с крышкой, нож, доску для нарезки, ложку для перемешивания.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и ваше рагу получается именно таким, каким задумывали.

Картошка с мясом

Жаркое с мясом и картошкой

Картошка с капустой тушеная в казане

Курочка чахохбили

Тушеная картошка

Суп Айнтопф

Овощное карри

Жаркое из курицы

Тушеный картофель

Приготовление

Первым шагом является приготовление курицы. Обжарьте куриные части на растительном масле до золотистой корочки. После этого уберите курицу на тарелку, чтобы приготовить овощи.

Лук, морковь, картофель и перец нарежьте кубиками или ломтиками, в зависимости от вашего предпочтения. Обжарьте их в той же сковороде, где готовилась курица, добавив при необходимости еще масла.

Когда овощи станут мягкими, добавьте измельченный чеснок, нарезанные помидоры, зелень и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте им попариться вместе еще пару минут.

Теперь верните обжаренную курицу обратно в кастрюлю или сковороду. Перемешайте все ингредиенты и добавьте небольшое количество воды, затем накройте крышкой и тушите рагу на медленном огне до готовности курицы.

Жаркое

Тушеная картошка

Писто Манчего

Тушеная картошка

Тушеный картофель

Суп Айнтопф

Сабджи масала

Тушеные овощи

Тушеные овощи

Подача и подготовка к фотосъемке

Готовое рагу с курицей и овощами подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Подойдет как гарнир к картофельному пюре, так и к свежему хлебу. Не забудьте приготовить красивую посуду и столовые приборы для того, чтобы запечатлеть это вкусное блюдо на фотографиях.

Фотографии каждого этапа приготовления рагу с курицей и овощами помогут вам создать кулинарный фотоотчет, который вы сможете поделиться с друзьями или сохранить в кулинарном альбоме.

Помимо фотографий блюда, не забудьте сделать снимки процесса приготовления - это всегда интересно и вдохновляюще для других любителей кулинарии.

Приготовление рагу с курицей и овощами в кастрюле - это не только вкусное блюдо, но и увлекательное занятие. Наслаждайтесь процессом и не забывайте делиться своими кулинарными подвигами с близкими!