Голубцы из свежей капусты: рецепт с пошаговыми фото

Кимчи Тамаки

Фаршированная савойская капуста

Ингредиенты для голубцов

Для приготовления голубцов из свежей капусты вам понадобятся свежая капуста, фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный), рис, лук, морковь, помидоры, зелень, соль, перец и специи по вкусу.

Измельчите капусту, приготовьте фарш, отварите рис. Смешайте все ингредиенты для начинки, приправьте по вкусу.

Капустные листья обварите, чтобы они стали мягкими и податливыми для завертывания начинки. Теперь вы готовы к формированию голубцов.

Фотографии каждого этапа помогут вам легко и точно повторить процесс приготовления.

Обжаривание голубцов

Армянская толма с капустой

Долма с капустой

Приготовление голубцов

Начните формировать голубцы, выкладывая начинку на капустный лист и аккуратно заворачивая его. Уложите голубцы в кастрюлю плотно друг к другу.

Подготовьте тушеный соус из томатов, луков и моркови. Залейте голубцы соусом и поставьте на медленный огонь.

Готовьте голубцы под крышкой до готовности, время от времени поливая их соусом. Готовность можно проверить проколотым зубочисткой голубцом - сок должен выходить прозрачным.

Подавайте голубцы сметаной или зеленью, приправленные по вашему вкусу. Готовое блюдо выглядит аппетитно и привлекательно на фотографиях.

Сарма Сербия

Подача и сервировка

Расставьте голубцы на тарелке, украсьте зеленью и овощами. При подаче не забудьте сделать красивые фотографии, чтобы запечатлеть этот вкусный момент.

Подавайте голубцы горячими, полив их соусом и украсив зеленью. Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться своими фотографиями блюда в социальных сетях, чтобы ваши друзья также могли насладиться этим великолепным рецептом.

Приготовление голубцов из свежей капусты - это увлекательный процесс, который приносит удовольствие и радость. Фотографии каждого этапа помогут сохранить в памяти этот замечательный опыт.