Зразы с грибами из фарша на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Картопляники

Картопляники

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Картопляники

Ингредиенты

Для приготовления зразов с грибами из фарша на сковороде вам понадобятся: говядина, лук, соль, перец, яйцо, панировочные сухари, грибы, масло для жарки. Говядина должна быть свежей и нежирной, а грибы - на ваш выбор, но предпочтительнее использовать шампиньоны или лисички.

Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо измельчите в мясорубке или используйте готовый фарш. Лук мелко нарежьте. Грибы вымойте и нарежьте кубиками. Вам также понадобится яйцо для связки и панировочные сухари для обсыпки зразов перед жаркой.

Подготовьте все необходимое, и мы приступим к приготовлению зразов с грибами из фарша на сковороде.

Возможно, вам пригодится фотоинструкция по приготовлению зразов с грибами. Не беспокойтесь, мы включим детальные фотографии каждого этапа для вашего удобства.

Биточки фаршированные шампиньонами

Жемайчю блинай

Жемайчю блинай

Фаршированные картофельные котлеты

Куриные котлеты с начинкой

Куриные котлеты Птичье молоко

Картофельные пирожки с фаршем

Котлеты с сыром

Биточки из картофельного пюре с фаршем

Приготовление

Начнем с приготовления начинки для зразов. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и готовьте до момента, пока вся жидкость испарится. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку остывать.

Теперь приступим к формированию зразов. Возьмите небольшое количество фарша, сформируйте котлету и выложите начинку из грибов посередине. Закройте начинку краями фарша, придавая зразу круглую форму. Обваляйте зраз в яйце, затем в панировочных сухарях.

Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте зразы с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь и готовьте до готовности, периодически переворачивая.

Вот и все! Зразы с грибами из фарша на сковороде готовы. Подавайте их горячими, украсив зеленью и овощами по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Папараць кветка котлета

Котлеты в кляре

Фаршированные котлеты

Биточки фаршированные шампиньонами

Котлеты с сыром

Котлеты Птичье молоко

Фотоинструкция

Для вашего удобства мы подготовили пошаговую фотоинструкцию по приготовлению зразов с грибами из фарша на сковороде. На каждом этапе вы сможете увидеть подробные фотографии, которые помогут вам повторить рецепт без труда.

Фотографии позволят вам визуально оценить каждый шаг приготовления - от подготовки ингредиентов до готовых зразов на тарелке. Вы сможете убедиться, что ваше блюдо выглядит так же аппетитно, как на фото.

Теперь, когда у вас есть весь необходимый ингредиенты и подробный рецепт с фотографиями, вы готовы к приготовлению зразов с грибами из фарша на сковороде. Наслаждайтесь процессом и результатом!

Не забудьте поделиться своими фотографиями блюда в комментариях. Мы всегда рады видеть ваши кулинарные эксперименты.