Зразы с фаршем и грибами рецепт с фото

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Картопляники

Картопляники

Биточки фаршированные шампиньонами

Жемайчю блинай

Ингредиенты

Для приготовления зразов с фаршем и грибами нам понадобятся: картофель, говяжий фарш, свежие грибы, лук, мука, яйцо, соль, перец, сливочное масло.

Используйте свежие грибы, такие как шампиньоны или лисички, для более насыщенного вкуса. Картофель выбирайте крупный и крахмалистый, чтобы зразы получились сочными и нежными.

Не забудьте о качественном говяжьем фарше - он придаст блюду аромат и сочность. Лук добавит пикантности, а сливочное масло подчеркнет нежность и богатый вкус.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам выбрать самые свежие и качественные продукты для вашего блюда.

Жемайчю блинай

Картопляники

Картофельные котлеты

Гречаники

Картофельные биточки

Приготовление

Начнем с приготовления начинки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до испарения лишней влаги.

Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. Добавьте муку, яйцо, соль и перец, замесите мягкое тесто.

Сформируйте картофельное тесто в лепешки, положите начинку из фарша и грибов, аккуратно скройте края, чтобы начинка не выпала во время жарки.

Обжарьте зразы на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Уложите их на противень и запекайте в духовке до готовности.

Картопляники

Картофельные картопляники

Картопляники

Котлеты с сыром

Картофельный фарш

Котлеты фаршированные сыром

Картофельные биточки

Подача

Подавайте зразы с фаршем и грибами горячими, посыпанными свежей зеленью. Можно добавить сметану или соус на ваш вкус. Подайте блюдо с овощным салатом или отварными овощами.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваше блюдо получается таким же аппетитным, как на картинке.

Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваше блюдо получается таким же аппетитным, как на картинке.