Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: цветная капуста, яйцо, мука, соль, перец, масло для жарки. Цветная капуста - невероятно полезный продукт, богатый витаминами и минералами, а кляр добавит к ней неповторимый вкус и хрустящую текстуру.
Приготовление
1. Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.
2. Для приготовления кляра в глубокой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец. Добавьте небольшое количество воды и тщательно размешайте до получения однородной консистенции.
3. Обваляйте отваренную капусту в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие каждого соцветия.
4. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте капусту до золотистой корочки. Отложите на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира.
Подача
Подайте цветную капусту, украшенную зеленью, с соусом на ваш выбор. Этот блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным угощением для вегетарианцев.
Фотография
Не забудьте запечатлеть этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться с друзьями и сохранить воспоминания о приятном вечере.
Похожие стать:
- Как приготовить кляр для рыбы горбуши: рецепт с фото пошагово
- Кляр для курицы на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Воздушный кляр рецепт с фото пошагово
- Рецепт из цветной капусты в духовке с фото пошагово
- Рецепт из цветной капусты с мясом с фото пошагово
- Запеканка из капусты брокколи и цветной в духовке: рецепты с фото пошагово
- Рецепты из цветной капусты с фото пошагово в
- Рецепты цветной капусты приготовление с фото пошагово
- Блюда из цветной капусты: рецепты с фото пошагово
- Приготовление цветной капусты в кляре с фото пошагово