Ингредиенты и подготовка
Для приготовления вкусной ухи из форели вам понадобятся свежие форель голова и хвост, лук, картофель, морковь, перец, лавровый лист, соль, перец, зелень. Начните с того, что хорошо промойте форель, очистите от чешуи, затем нарежьте голову и хвост на кусочки. Лук, морковь и картофель также нарежьте кубиками.
В большой кастрюле нагрейте немного масла, обжарьте на нем лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный перец и картофель. Перемешайте и обжаривайте пару минут. Далее добавьте воду, положите кусочки форели, лавровый лист, соль, перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-30 минут.
Когда уха готова, уберите кусочки форели, удалите кости и верните мясо обратно в суп. Подавайте уху горячей, посыпанной свежей зеленью.
Этот рецепт ухи из форели прекрасно подойдет для любого праздничного застолья или уютного семейного ужина. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам воссоздать это блюдо в своей кухне.
Подробные шаги с фотографиями
Первым шагом при приготовлении ухи из форели является подготовка ингредиентов. Свежая форель голова и хвост должны быть тщательно промыты и нарезаны на кусочки. Лук, морковь, картофель и зелень также должны быть готовы к использованию.
Далее, на большом огне подготовьте кастрюлю, добавьте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Затем положите нарезанный перец и картофель, перемешайте и обжаривайте пару минут.
После обжарки овощей добавьте воду, положите кусочки форели, лавровый лист, соль, перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-30 минут.
Когда уха готова, уберите кусочки форели, удалите кости и верните мясо обратно в суп. Подавайте уху горячей, посыпанной свежей зеленью.
Уха из форели: фотографии каждого этапа
Для того чтобы вам было легче приготовить уху из форели, мы подготовили подробные фотографии каждого этапа приготовления. Вы сможете наглядно увидеть, как нарезать форель, как обжаривать овощи, как варить уху и как подавать блюдо. Фотографии помогут вам шаг за шагом воссоздать это восхитительное блюдо у себя дома.
Похожие стать:
- Уха из лосося голова и хвост рецепт с фото
- Уха из форели голова: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Уха из толстолобика рецепт голова с фото пошагово
- Голова форели в духовке: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Суп из семги голова рецепт с фото
- Прессованная свиная голова: вдохновляющие рецепты и красочные фотографии
- Уха из головы форели рецепт фото
- Уха из форели головы и хвоста рецепт в домашних условиях с фото с пшеном
- Уха из хвоста форели рецепт пошагово с фото
- Уха из форели: рецепт с фото и пшеном