Ингредиенты для шаньга:
Для приготовления шаньга вам понадобятся мука, дрожжи, молоко, сахар, соль и масло. Мука должна быть высшего сорта, это обеспечит нежность и мягкость теста. Дрожжи можно использовать сухие или свежие, в зависимости от предпочтений. Молоко следует подогреть до теплого состояния, чтобы активировать дрожжи. Сахар добавит сладость, соль - оттенит вкус, а масло сделает тесто более нежным и ароматным.
Приготовление дрожжевого теста:
Для начала, в большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Затем добавьте теплое молоко и масло. Тщательно вымешивайте тесто до получения однородной массы. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на подходе в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
Формирование и запекание шаньга:
После подхода теста, разделите его на небольшие кусочки и сформируйте шарики. Уложите шарики на противень, покрытый пергаментом, и дайте им подойти еще на 15-20 минут. Затем отправьте шаньга в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. Готовые шаньга можно посыпать сахарной пудрой или кунжутом.
Подача шаньга со сметаной:
Шаньга прекрасно подходит для завтрака или полдника. Подавайте шаньга теплым, с домашней сметаной или вареньем. Нежное и ароматное дрожжевое тесто в сочетании с нежной сметаной создаст неповторимый вкусный опыт.
Похожие стать:
- Шаньга с творогом в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Шаньга с сыром рецепт фото
- Пирог с брусникой и сметаной: рецепт с пошаговым фото из дрожжевого теста
- Рецепты теста для пирогов: вдохновляющие иллюстрации дрожжевого теста
- Сочники с творогом из песочного теста в духовке: рецепт, фото пошагово со сметаной
- Заливной пирог с ягодами из песочного теста и сметаной в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирог с вишней из песочного теста со сметаной рецепт с фото
- Сочники с творогом из песочного теста в духовке со сметаной: рецепт с пошаговыми фото
- Блюда из дрожжевого теста: рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото
- Рецепт пирога с палтусом из дрожжевого теста в духовке фото пошагово рецепт