Ингредиенты
Для приготовления тыквенного супа пюре вам понадобятся: тыква, лук, картофель, морковь, чеснок, оливковое масло, соль, перец, куркума, кокосовое молоко, орехи (по желанию).
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите тыкву, картофель, морковь и лук. Нарежьте их кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте нарезанные картофель, тыкву и морковь в кастрюлю. Посолите, поперчите и добавьте куркуму. Перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение нескольких минут.
4. Затем добавьте кокосовое молоко и воду в кастрюлю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности овощей.
Подача
Когда суп готов, измельчите его блендером до получения однородной массы. Подавайте горячим, посыпав сверху измельченными орехами и свежими травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тыквенный суп пюре: классический рецепт с фото пошагово
- Тыквенный суп пюре: классический рецепт с сливками и фото пошагово
- Тыквенный суп пюре рецепт со сливками и курицей с фото пошагово
- Тыквенный суп пюре со сливками рецепт с фото пошагово классический
- Тыквенный суп пюре: классический рецепт с фото пошагово
- Тыквенный суп пюре с курицей и сливками рецепт с фото
- Тыквенный суп пюре в мультиварке Redmond: рецепты с фото
- Как приготовить вкусный тыквенный крем-суп с добавлением сливок: рецепты с фото
- Тыквенный пирог: простой и вкусный рецепт для духовки с фото пошагово
- Как приготовить тыквенный крем-суп с креветками: подробный рецепт с пошаговыми фото