Рецепт пирожков с луком и яйцом: шаги и фотографии

Зеленый пирожок

Пирожок домашний

Ингредиенты для пирожков

Для приготовления вкусных пирожков с луком и яйцом вам понадобятся: мука, яйца, молоко, соль, сахар, дрожжи, лук, масло для жарки. Все эти ингредиенты легко найти в магазине, и, возможно, у вас уже есть большинство из них в вашей кухне. Подготовьте их заранее, чтобы начать процесс приготовления без задержек.

Жареные пироги

Приготовление теста

Сначала приготовьте тесто. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, соль, яйца и муку. Постепенно замешивайте тесто до получения однородной массы. Оставьте его на полчаса, чтобы поднялось. За это время вы можете подготовить начинку для пирожков и приготовить сковороду для жарки. Важно, чтобы тесто подошло и стало эластичным.

Пироги с луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

Приготовление начинки

Для начинки луковых пирожков нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. В отдельной сковороде приготовьте яйца-омлет. Добавьте лук к яйцам и перемешайте. Теперь начинка для пирожков готова. Оставьте ее остыть, пока вы раскатываете тесто.

100 Грамм пирожков

Начинка для пирожков

Пирожок домашний

Пирожок

Заливной пирог

Сборка и жарка пирожков

Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана. На каждый круг положите немного начинки, аккуратно скройте края и слепите пирожок. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки с луком и яйцом украсьте зеленью и подавайте к столу.