Томатная паста в домашних условиях: рецепт на зиму с фото

Томатный сок

Домашний кетчуп

Помидорный соус анкл Бенс

Кетчуп из помидоров

Томатный соус для борща

Кетчуп лечо помидорка

Кетчуп из помидоров

Томатно базиликовый соус

Ингредиенты

Для приготовления томатной пасты вам понадобятся спелые помидоры, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, соль, сахар, перец, базилик и другие специи по вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой в процессе приготовления.

Иногда можно добавить немного томатной пасты, чтобы усилить вкус и аромат блюда. Однако это не обязательно, так как свежие помидоры придают соусу неповторимый вкус.

Не забудьте приготовить стерилизованные банки для консервирования пасты. Это важно для сохранения продукта на протяжении всего зимнего периода.

Помидоры лучше всего выбирать спелые, но не перезрелые, чтобы сохранить сбалансированный вкус и аромат томатной пасты.

Кетчуп

Ингредиенты томатной пасты

Кетчуп

Томатный соус для пиццы из помидор

Кабачковая икра аджика

Домашний кетчуп

Икра кабачковая

Заготовки из помидор

Маринованные помидоры с томатной пастой

Домашний кетчуп

Грузинский соус сацебели

Приготовление

Начните с того, чтобы помидоры обдать кипятком, затем удалите кожицу и измельчите их в блендере или мясорубке. Полученную массу перелейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.

Добавьте мелко нарезанный лук, тертую морковь, измельченный чеснок и оливковое масло. Тушите овощи до мягкости, периодически помешивая.

Затем добавьте специи, соль, сахар и томатную пасту, если решите использовать ее. Дайте соусу закипеть и тушите на слабом огне до желаемой густоты.

Готовую томатную пасту разлейте по стерилизованным банкам, закатайте их и поставьте в прохладное место. Теперь у вас есть вкусное лакомство на зиму, которое подойдет к различным блюдам.

Кетчуп

Кетчуп из помидоров

Лечо

Помидоры в собственном соку

Аджика огонек

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

Смажьте основу для теста кетчупом

Кетчуп

Томаты в собственном соку

Приготовление томатной пасты Экстра

Рецепты заготовок в картинках

Аджика сацебели

Лечо

Пассерование томатной пасты

Помидоры через мясорубку

Кетчуп из кабачков

Фотографии процесса

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления томатной пасты. От подготовки ингредиентов до упаковки готового продукта в стерилизованные банки. Посмотрите, как просто и увлекательно можно создать это вкусное лакомство в домашних условиях.

Фотографии также помогут вам понять, как должен выглядеть каждый этап приготовления, чтобы ваша томатная паста получилась идеальной.

Не упустите возможность увидеть визуальное руководство по приготовлению этого вкусного соуса, который станет отличным дополнением к вашим кулинарным шедеврам.

Все фотографии доступны для просмотра на нашем сайте, чтобы вы могли вдохновиться и начать готовить свою томатную пасту прямо сейчас.