Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежая рыба (лучше всего подходят форель или семга), желатин, лук, морковь, специи (по вашему вкусу), лавровый лист, соль, перец, укроп, петрушка, вода и лимон.
Рыба с желатином - это изысканное и изысканное блюдо, которое приготовлено с любовью и заботой. Удивите своих гостей великолепным вкусом и оригинальным подачей. Начнем готовить вместе!
Не забудьте приготовить красивое блюдо для подачи. Украсьте тарелку свежими овощами и зеленью, чтобы создать впечатляющий вид вашего творения.
Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда, которое станет настоящим украшением вашего стола. Пошаговые фотографии помогут вам легко освоить этот рецепт.
Подготовка рыбы
Прежде всего, очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте под холодной водой. Затем нарежьте рыбу на куски и посолите по вкусу. После этого нарезайте лук и морковь крупными кольцами.
Далее, приготовьте отвар. В большой кастрюле с водой положите лавровый лист, специи, соль, перец, лук, морковь и дайте всему этому кипеть в течение 10-15 минут. Этот отвар придаст вашей рыбе неповторимый вкус.
После того как отвар будет готов, аккуратно выложите куски рыбы в него и варите на медленном огне до готовности. Рыба должна быть мягкой и сочной.
Пока рыба варится, займемся желатином. Растворите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Затем разогрейте его на водяной бане до полного растворения.
Приготовление желе
Когда рыба будет готова, аккуратно выложите ее на большую плоскую тарелку. Уберите из отвара лук, морковь и лавровый лист. Затем добавьте в отвар разогретый желатин и перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Покройте рыбу получившимся желе и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы желе застыло. Когда блюдо застынет, украсьте его свежей зеленью и ломтиками лимона.
Ваша рыба с желатином готова к подаче! Удивите своих гостей этим изысканным блюдом и наслаждайтесь восхитительным вкусом вместе с ними.
Благодаря пошаговым фотографиям вы легко освоите этот рецепт и порадуете себя и близких великолепным ужином.
Похожие стать:
- Заливная рыба рецепт приготовления с желатином из судака с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт куриного холодца с желатином в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рулета из скумбрии с желатином по царски рецепт с фото пошагово
- Простой рецепт заливного из курицы с желатином рецепт с фото
- Куриный холодец с желатином рецепт с фото пошагово
- Желе из замороженных ягод с желатином в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Торт из сметаны с желатином и печеньем: рецепт с фото
- Рецепт рулета из курицы с желатином в пищевой пленке с фото
- Рецепт чизкейка с творогом и сметаной без выпечки с желатином: пошаговая инструкция с фото
- Рецепт рулета из курицы с желатином: фото и подробная инструкция