Как приготовить домашнюю курицью колбасу с желатином в бутылке: пошаговый рецепт с фото

Зельц свиной

Зельц Клинский мясокомбинат

Рулет куриный

Зельц сальтисон

Мясной рулет в желе

Зельц сальтисон

Зельц из рульки

Заливное из сердечек

Куриный рулет в коробке

Рулет куриный

Ингредиенты

Для приготовления домашней курицей колбасы вам понадобятся: куриное филе, свинина, лук, чеснок, соль, перец, специи по вкусу, желатин, бутылка.

Ветчина куриная

Мраморный куриный рулет

Ветчина куриная (Сантана)

Куриный рулет в домашних

Пищевая плёнка для колбасы

Холодец зельц студень

Сальтисон ~ 450г

Ветчина в ветчиннице

Зельц куриный

Заливное из индейки Старая станица

Рулет куриный перетянутый

Куриный рулет в желе

Пленка для колбасы

Холодец куриный

Рулет куриный

Зельц сальтисон

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриное филе и свинину пропустите через мясорубку. Лук и чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте специи, соль и перец по вкусу.

2. Размочите желатин в холодной воде, затем растопите его на водяной бане. Добавьте растопленный желатин в массу из мяса и хорошо перемешайте.

3. Теперь наполните бутылку массой из мяса, плотно уплотняя, чтобы избежать пустот. Закройте бутылку крышкой и установите ее в кастрюле. Залейте бутылку водой так, чтобы она полностью покрыла бутылку.

4. Варите колбасу в бутылке в течение 1,5-2 часов. После варки остудите колбасу в бутылке в холодильнике. После остывания выньте колбасу из бутылки и нарежьте на порционные куски.

Отто зельц

Холодец, зельц. Заливное

Зельц сальтисон

Зельц сальтисон

Ветчина в банке

Куриный рулет в духовке

Рулет куриный Гулливер

Ветчинница Redmond

Приготовление колбасы

Ветчина из индейки в ветчиннице

Язык говяжий в желе

Зельц мясная ферма

Зельц сальтисон

Ветчина Среднеуральская

Рулет куриный Фомич

Подача

Подавайте домашнюю курицью колбасу в бутылке нарезанную на тонкие ломтики. Это блюдо прекрасно подойдет как к горячим, так и к холодным закускам. Приятного аппетита!