Ингредиенты
Для приготовления вареников с картошкой, луком и салом вам понадобятся: мука, картофель, лук, сало, яйцо, соль, перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящее кулинарное удовольствие.
Приготовление начинки
Для начинки вареников сначала нужно отварить картофель до готовности, затем размять его в пюре. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и сало до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать лук, сало и пюре из картофеля, чтобы получилась сочная начинка для вареников.
Замешивание теста
Для теста смешайте муку, яйцо и немного воды, замесите упругое тесто. Раскатайте его тонким слоем на столе и вырежьте круглые лепешки с помощью стакана или формы. На каждую лепешку положите немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы вареники не распались во время варки.
Варка вареников
Вареники нужно сварить в подсоленной воде до того момента, пока они не всплывут на поверхность. Затем аккуратно их слейте на дуршлаге. Подавайте вареники с картошкой, луком и салом горячими, полив их сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Похожие стать:
- Вареники с картошкой, луком и салом: рецепт с пошаговым фото
- Вареники с картошкой и салом рецепты с фото
- Вареники с картошкой и салом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Вареники с сырой картошкой и салом: пошаговый рецепт с фотографиями
- Как приготовить вареники с салом: фото-рецепт
- Вареники с капустой и салом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт жареной картошки с салом и луком на сковороде с фото пошагово
- Жареная картошка с луком и салом: рецепт с фото
- Вареники с картошкой: рецепт с фото пошагово и жареным луком
- Вареники с картошкой и жареным луком и грибами рецепт с фото пошаговый