Яичные курзе
Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, яйца, вода и щепотка соли. Для начинки - картошка, лук, сало, соль и перец. Также приготовьте сметану или соус для подачи.
Пельмени Добрынин ВАК
Пельмени без теста
Пельмени ярче
Форма для лепки пельменей
Карелия галушки
Тесто для вареников
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца и воду, замесите упругое тесто. Оставьте его отдохнуть, накрыв пленкой, пока готовите начинку.
Манты курзе
Манты курзе
Пельмени с мясом
Технологическая карта приготовления пельменей с мясом домашние
Приготовление начинки
Натрите сырую картошку на терке, нарежьте лук и сало мелкими кубиками. Обжарьте лук с салом на сковороде до золотистости. Добавьте картошку, посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности.
Манты курзе
Пельмени курзе
Равиоли с творожным сыром и зеленью
Формирование вареников
Раскатайте тесто и вырежьте круги. На каждый круг положите немного начинки, аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна, и защипните их. Вареники готовы для варки.
Похожие стать:
- Вареники с сырой картошкой и салом: пошаговый рецепт с фотографиями
- Вареники с картошкой, луком и салом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Вареники с картошкой и салом рецепты с фото
- Вареники с картошкой и салом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить вареники с салом: фото-рецепт
- Вареники с капустой и салом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Салат из сырой свеклы с жареным луком рецепт с фото очень вкусный
- Голубцы с сырой картошкой: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт жареной картошки с салом и луком на сковороде с фото пошагово
- Жареная картошка с луком и салом: рецепт с фото