Голубцы с сырой картошкой: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Долма с капустой

Пюре с голубцами

Пюре с голубцами

Кабурга долмасы

Ингредиенты

Для приготовления голубцов с сырой картошкой вам понадобятся: - 1 кочан капусты - 500 г фарша (говядина/свинина) - 2 луковицы - 3 средние картофелины - 1 морковь - 2 столовые ложки риса - 3 столовые ложки томатной пасты - Соль, перец, специи по вкусу

Начнем с того, что отварим целый кочан капусты до готовности. Затем остудим и аккуратно отделите листья от кочана.

Перец фаршированный

Домашние полуфабрикаты

Лахана Сарма

Долма капустная

Приготовление начинки и запекание

Для начинки измельчите лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Затем добавьте отварной рис, нарезанную картошку, тертую морковь, соль, перец и другие специи по вкусу.

Теперь начнем заворачивать начинку в отваренные листья капусты. Уложите голубцы в форму для запекания, смажьте томатной пастой и отправьте в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

Большой ленивый Голубец в духовке

Пюре с голубцами

Фаршир.болг.перцы

Закуска из пекинской капусты рулет

Обжаривание голубцов

Пюре с голубцами

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный полуфабрикат

Подача и подготовка к употреблению

Готовые голубцы с сырой картошкой подавайте горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!

Приятного аппетита! Надеюсь, что данный рецепт голубцов с сырой картошкой пригодится вам в повседневном кулинарном творчестве. Не забудьте запечатлеть результат на фото!