Рецепт торта "Медовик Пчелка" с пошаговыми фото

Украшение медовика

Медовые пирожные с кремом чиз

Ингредиенты

Для теста: Это тесто получается очень нежным и воздушным, для его приготовления вам понадобится: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан меда - 100 г сливочного масла - 1 ч.л. гашеной соды - 1 ч.л. уксуса - 3 стакана муки - 1 ч.л. молотого имбиря - 1 ч.л. молотого корицы - 1 ч.л. молотого гвоздики - 1 ч.л. молотого кардамона - 1 ч.л. молотого перца - 1 ч.л. молотого куркумы - 1 ч.л. молотого аниса - 1 ч.л. молотого фенхеля - 1 ч.л. молотого кумина

Для крема: - 500 г сметаны - 200 г сгущенного молока - 200 г сливочного масла

Для украшения: - Мед - Орехи - Фрукты

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Приступим к приготовлению теста.

Украшение медовика

Украшение медовика для мужчины

Пирожное со сгущенкой

Украшение медовика

Тортик со сгущенкой

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. 2. Добавьте мед и растопленное сливочное масло, продолжайте взбивать. 3. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. 4. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. 5. Добавьте специи и тщательно перемешайте.

Тесто разделите на 6 равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг. Выпекайте каждый круг в духовке до золотистого цвета. После этого дайте им полностью остыть.

Для крема смешайте сметану, сгущенное молоко и мягкое сливочное масло. Каждый корж смажьте кремом, сложите один на другой. Украсьте торт медом, орехами и фруктами. Вкусный медовик "Пчелка" готов!

Украшение торта пчелками

Украшение торта пчелками

Подача и хранение

Торт "Медовик Пчелка" прекрасно подойдет для чаепития или особенного случая. Храните его в холодильнике в закрытой емкости. Приятного аппетита!