Как приготовить торт "Медовик" на сковороде с заварным кремом: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста для торта "Медовик" на сковороде вам понадобятся: мед, сахар, яйца, мука, сода, сливочное масло. Мед придаст тесту неповторимый аромат и нежный вкус, а сливочное масло сделает тесто более мягким и нежным. Помимо этого, яйца и мука служат основой для консистенции теста, а сода поможет торту подняться и стать воздушным.

Степка растрепка

Приготовление теста

Для начала, в большой миске смешайте мед и сахар. Добавьте яйца и тщательно взбейте миксером до получения однородной массы. Постепенно вводите просеянную муку, продолжая взбивать. Добавьте гашеную соду и перемешайте тесто до получения однородной консистенции. Разогрейте сковороду и начинайте обжаривать тонкие коржи теста до золотистого цвета.

Ингредиенты для заварного крема

Для заварного крема вам понадобятся: молоко, яйца, сахар, мука, ванильный экстракт. Молоко будет основой крема, а яйца и мука помогут придать ему желаемую консистенцию. Сахар и ванильный экстракт добавят сладость и аромат заварному крему.

Коржи для торта

Приготовление заварного крема

В кастрюле смешайте молоко, сахар, муку и яйца. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Уберите с кипения и добавьте ванильный экстракт. Перемешайте крем до получения однородной текстуры и остудите.