Медовик на сковороде с заварным кремом пошаговый рецепт с фото простой

Торт медовый

Крем для медового торта

Торт Рыжик Черемушки

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся мука, мед, сливочное масло, сода, яйца, сахар и ванильный экстракт. Для заварного крема — молоко, яйца, сахар, мука и сливочное масло. Также не забудьте приготовить мед для пропитки коржей.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко. Вы можете нарезать медовые коржи заранее, чтобы убедиться, что они равномерные по размеру и толщине.

Кроме того, приготовьте сковороду для жарки коржей и кастрюлю для приготовления заварного крема. Убедитесь, что у вас есть кухонные весы для точного взвешивания ингредиентов.

И не забудьте приготовить красивую тарелку или поднос для подачи медовика. Ведь визуальное оформление тоже играет важную роль в кулинарии.

Торт Рыжик с орехами и сухофруктами

Торт Наполеон

Торт Рыжик медовый

Торт сметанник Коржевой

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для коржей медовика. В большой миске смешайте муку, сахар, соду и ванильный экстракт. Добавьте мед и мягкое сливочное масло. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.

Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую на тонкие круглые коржи. Обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета. Оставьте коржи остыть перед сборкой медовика.

Пока коржи остывают, можно приступить к приготовлению заварного крема. Этот сладкий крем идеально дополнит вкус медовых коржей.

Используйте мед для пропитки коржей, чтобы придать им дополнительный вкус и сочность. Нанесите тонкий слой меда между каждым коржом перед нанесением заварного крема.

Торт блинный Наполеон

Торт Наполеон насковородке

Торт Рыжик медовый

Торт медовый

Торт со сгущенкой

Наполеон торт тайерлаш

Приготовление заварного крема

Для заварного крема в кастрюле смешайте молоко, сахар и муку. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. В отдельной миске взбейте яйца. Постепенно добавьте горячую молочную смесь в яйца, постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания яиц.

Верните смесь обратно в кастрюлю и доведите до кипения, продолжая помешивать, пока крем не загустеет. Уберите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло, тщательно размешивая, пока оно не растворится.

Остудите заварной крем до комнатной температуры, затем нанесите его на каждый корж медовика. Равномерно распределите крем между коржами, чтобы каждый слой был одинаково вкусным.

После того как все коржи будут собраны и пропитаны заварным кремом, остудите медовик в холодильнике не менее часа. Это поможет крему застыть и пропитать коржи.

Торт медовый

Торт блинный Наполеон

Домашние торты

Карамельно Ореховый Наполеон

Подача и украшение

После остывания медовика украсьте его по своему вкусу. Вы можете использовать орехи, ягоды или шоколадные украшения. Фантазия в этом деле не знает границ!

Фотографии каждого этапа приготовления медовика помогут вам визуализировать процесс и убедиться, что ваш десерт получается таким же аппетитным, как на картинках.

Теперь, когда вы освоили этот простой рецепт медовика на сковороде с заварным кремом, вы можете наслаждаться этим изысканным десертом в уютной обстановке вашего дома.

Приятного аппетита!