Ингредиенты для теста
Для приготовления теста торта "Медовик" вам понадобятся: 3 яйца, 200 г меда, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 ч.л. соды, 500 г муки. Мед следует взять натуральный, жидкий, лучше всего - липовый. Масло лучше использовать сливочное, оно придаст тесту нежный вкус.
Разогрейте мед в микроволновке или на водяной бане, добавьте к нему масло и перемешайте. Затем влейте сахар и яйца, тщательно взбейте массу. Просейте муку и соду, добавьте в массу и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Тесто разделите на 6 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг и выпекайте в духовке при температуре 180°C до золотистого цвета. Остудите печенье.
Ингредиенты для заварного крема
Ингредиенты для заварного крема
Для заварного крема потребуются: 500 мл молока, 6 яиц, 200 г сахара, 1 ванильный стручок, 3 ст.л. муки, 200 г сливочного масла. Отличный вариант - использовать свежую ваниль, чтобы придать крему неповторимый аромат.
Разрежьте ванильный стручок, выложите семена в молоко и доведите до кипения. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и влейте в кипящее молоко, постоянно помешивая. Варите крем до загустения, затем дайте ему остыть.
Взбейте сливочное масло, постепенно добавляя остывший заварной крем. Крем готов!
Собираем торт "Медовик"
Сборка торта "Медовик"
Натрите печенье на крупной терке. Начните смазывать каждый корж кремом и складывать их друг на друга. Оставьте торт "Медовик" на ночь в холодильнике, чтобы пропитался. Украсьте торт по желанию орехами, шоколадной стружкой или ягодами.
Подача и дегустация
Торт "Медовик" готов к подаче! Приятного аппетита!
Фотографии пошагового приготовления торта "Медовик" с заварным кремом на сковороде:
Похожие стать:
- Торт "медовик" классический рецепт с фото пошагово с заварным кремом в духовке в домашних
- Торт "Медовик с заварным кремом": пошаговый классический рецепт с фото
- Как приготовить торт "Медовик" на сковороде с заварным кремом: пошаговый рецепт с фото
- Медовик Рецепт Классический с Заварным Кремом на Сковороде Рецепт с Фото
- Как приготовить торт "Медовик" с фото пошагово и заварным кремом в домашних условиях
- Как приготовить торт "Медовик" с заварным кремом: подробный рецепт с фото
- Медовик торт рецепт с фото с заварным кремом
- Торт "Медовик" с заварным кремом: рецепт с пошаговыми фото
- Торт "Медовик" - рецепт с пошаговыми фото и заварным кремом
- Как приготовить торт "Медовик" с заварным кремом в домашних условиях с фото