Как приготовить торт "Медовик" с сметанным кремом: пошаговый рецепт с фото

Варианты крема для медовика

Тесто для медовика

Ингредиенты для теста:

Для приготовления теста нам понадобятся мед, сахар, масло, яйца, мука, сода, уксус. Мед придаст торту неповторимый вкус, а сметанный крем сделает его невероятно нежным. Приступим к созданию этого великолепного десерта.

Приготовление теста:

1. В большой миске смешайте мед и сахар, добавьте масло и яйца. 2. Постепенно вводите муку, гашеную соду и уксус. 3. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. 4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте их в тонкие коржи. 5. Выпекайте их в духовке до золотистого цвета. 6. Остудите коржи перед сборкой торта.

Приготовление сметанного крема:

1. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до образования воздушной массы. 2. Добавьте сметану и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до образования однородного крема. 3. Готовый крем охладите в холодильнике перед сборкой торта.

Картинки с рецептами тортов

Бисквит для торта

Тесто для медовика

Сборка торта:

1. Нанесите сметанный крем на один из коржей и равномерно распределите. 2. Повторите этот шаг с оставшимися коржами. 3. Украсьте торт по желанию, используя крошку от коржей или ягоды. 4. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки.