Как приготовить медовик классический со сметанным кремом в домашних условиях

Крем для медового торта

Торт медовый

Рецепты тортов с описанием

Торт медовый

Торт Рыжик медовый

Вкусный сочный торт

Торт медовый пух

Торт Рыжик медовый

Ингредиенты для теста

Для теста вам потребуется: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 стакана меда, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса, 3 стакана муки. Приступим к приготовлению теста для медовика.

Сначала разогрейте мед в микроволновке или на водяной бане, добавьте сливочное масло и дайте им растаять вместе. Затем в большой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы. Добавьте мед и масло, продолжая взбивать. В отдельной миске смешайте соду с уксусом и добавьте в тесто. Постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.

Разделите тесто на 6 равных частей, раскатайте каждую на пышное тесто и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета. Приготовление теста для медовика подходит к завершению.

Далее следует охладить коржи и приступить к приготовлению сметанного крема для медовика классического.

Торт Дамский каприз медовый

Торт сметанник Коржевой

Торт Дамский каприз медовый

Медовый торт на сковороде

Торт Дамский каприз медовый

Приготовление сметанного крема

Для сметанного крема возьмите: 500 г сметаны, 200 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта. Приступим к приготовлению крема для медовика.

Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до образования пышной массы. Добавьте сметану и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности. Сметанный крем для медовика готов.

Сложите коржи и крем в пирамиду, смазывая каждый корж сметанным кремом. Завершите медовик, покрыв его кремом со всех сторон. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки. Медовик классический со сметанным кремом в домашних условиях готов к подаче.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный медовик, который украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!