Ингредиенты
Для приготовления домашних пельменей вам понадобятся: мука, молоко, яйца, мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец. Эти простые, но в то же время великолепные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус вашим пельменям.
Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто на молоке. В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца и немного соли. Тщательно вымешивайте, пока тесто не станет эластичным. Заверните его в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, можно приступить к приготовлению начинки. Измельчите мясо и лук в мясорубке или блендере. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно все перемешайте, чтобы начинка была однородной и ароматной.
Формование и варка
Теперь, когда тесто и начинка готовы, можно приступать к формованию пельменей. Раскатайте тесто, вырежьте круги с помощью стакана, выложите начинку, аккуратно скрепите края. Пельмени готовы к варке! Вскипятившую воду подсолите и варите пельмени до готовности. Подавайте сметаной или соусом по вашему выбору.
Похожие стать:
- Домашние пельмени на молоке рецепт с фото
- Пельмени домашние рецепт с фото пошагово в
- Домашние пельмени: рецепт с фото пошагово
- Пельмени домашние куриные рецепт с фото пошагово
- Пельмени домашние с грибами рецепт с фото пошагово
- Пельмени домашние рыбные рецепт с фото
- Как приготовить домашние пельмени на воде: пошаговый рецепт с фото
- Пельмени домашние очень вкусные фото рецепт из свинины
- Как приготовить домашние пельмени: рецепт с пошаговыми фото
- Пельмени домашние из куриного фарша рецепт с фото