Простые и вкусные рецепты рогаликов на молоке с фото

РАГАЛИК Тэрис

Рогалик сдобный

Творожное печенье слойка

Ингредиенты

Для приготовления рогаликов на молоке вам понадобятся: мука, сливочное масло, свежие яйца, сахар, свежие дрожжи, молоко, ванильный экстракт и щепотка соли. Эти простые ингредиенты легко найти в любом магазине.

Мутаки Бакинские

Мутаки Бакинские

Рогалик булочка

Приготовление теста

Начните с того, что разогрейте молоко с сахаром и сливочным маслом до теплого состояния. В это время аккуратно размешайте дрожжи в муке. Затем добавьте ванильный экстракт, яйца и соль. Медленно влейте теплое молоко и замесите мягкое и эластичное тесто. Оставьте его под пленкой на подрастание в теплом месте.

Мутаки с повидлом из дрожжевого теста

Домашняя выпечка

Мутаки азербайджанские

Булочки из дрожжевого теста

Домашняя выпечка

Формирование и выпечка

После того как тесто поднимется, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте их в форме треугольников. Заверните каждый треугольник, начиная с широкого конца, в рогалик. Уложите их на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для второго подъема. Затем отправьте в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки.

Пухтани рогалик

Выпечка на кефире

Подача и украшение

Подавайте рогалики на молоке теплыми, посыпанными сахарной пудрой. Они идеально подойдут к чашке ароматного кофе или чая. Вы можете также украсить их медом или шоколадной глазурью для добавления вкуса и визуального эффекта.