Ингредиенты
Для приготовления говядины с картошкой в духовке вам понадобятся: - Говядина (лучше всего выбрать мраморную говядину для более нежного вкуса) - Картофель - Лук - Морковь - Чеснок - Розмарин - Соль и перец - Растительное масло - Бульон (можно использовать говяжий или овощной)
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить говядину с картошкой в духовке без задержек.
Приготовление
1. Начнем с того, чтобы нарезать говядину на куски среднего размера. Посолите и поперчите мясо, добавьте измельченный чеснок и розмарин, затем оставьте на 15-20 минут для маринования.
2. В это время нарежьте картофель, лук и морковь. Выложите овощи в форму для запекания, добавьте соль, перец и немного растительного масла, тщательно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем выложите мясо поверх овощей в форме.
4. Добавьте бульон в форму, чтобы приготовить говядину с картошкой в духовке в сочном соусе, затем накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
Подача
После того, как говядина с картошкой в духовке готова, уберите фольгу и подержите еще 10-15 минут в духовке, чтобы блюдо приобрело аппетитный золотистый цвет. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху свежими зеленью.
Похожие стать:
- Говядина в горшочках в духовке рецепты с фото с картошкой и грибами в духовке
- Говядина с картошкой запеченная в духовке рецепт фото
- Рецепт: Говядина с картошкой в духовке в рукаве для запекания (с фото)
- Говядина в горшочке с овощами и картошкой в духовке рецепт с фото
- Говядина с картошкой и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Говядина с картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово для сочной и мягкой трапезы
- Говядина в горшочках с картошкой со сметаной в духовке пошаговый рецепт с фото
- Говядина в духовке с картошкой: рецепты с фото в рукаве
- Говядина с картошкой в рукаве в духовке рецепты с фото
- Говядина в духовке в фольге с картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями