Рецепт рыбных котлет из пикши с пошаговыми фото

Котлета Рыбная пикша

Shallow frying

Котлета

Ингредиенты

Для приготовления рыбных котлет из пикши вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая пикша, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, зелень по вкусу. Пикша является основным ингредиентом для создания вкусных и сочных котлет.

Пикша, известная также как севани, является отличным источником белка и полезных микроэлементов. Лук и чеснок добавят аромат и пикантность вашим котлетам, а разнообразные специи подчеркнут ее неповторимый вкус.

Панировочные сухари и яйцо помогут придать котлетам хрустящую корочку и сохранить сочность внутри. Не забудьте добавить соль, перец и свежую зелень по вкусу для насыщенного вкуса и аромата.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам лучше представить, какие продукты вам понадобятся для приготовления этого блюда.

Пюре с котлетой

Приготовление

Для начала приготовьте пикшу: очистите ее от кожуры и костей, затем измельчите в кухонном комбайне до состояния массы. Лук и чеснок также измельчите.

Смешайте пикшу, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и зелень в большой миске. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

Сформируйте котлеты из получившейся массы. Обваляйте их в панировочных сухарях для создания аппетитной корочки. Готовьте котлеты на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

На фотографиях вы увидите каждый этап приготовления котлет, что поможет вам лучше понять процесс и повторить его дома.

Подача

Подавайте рыбные котлеты из пикши с любым гарниром по вашему вкусу: картофельным пюре, овощным салатом или отварным рисом. Приятного аппетита!

Фотографии готовых котлет помогут вам увидеть, как красиво и аппетитно вы можете их подать, вдохновившись на создание собственной подачи.