Скумбрия с овощами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рыба в томатном соусе

Блюда из скумбрии

Картошка на сковородке

Тушеная рыба

Введение

Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие, чтобы открыть для себя простой и вкусный рецепт приготовления скумбрии с овощами на сковороде. Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто ценит сочетание свежих продуктов и непринужденной приготовки. В этой статье вы найдете все необходимые шаги, снабженные красочными фотографиями, чтобы легко и быстро приготовить это блюдо у себя дома.

Горбуша в сливочном соусе в духовке

Запеченаяскумбрия.рулёт

Рыба Фиш по-еврейски

Запеченаяскумбрия.рулёт

Ингредиенты

Для приготовления скумбрии с овощами на сковороде вам понадобятся свежие скумбрия, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, укроп), соль, перец и лимон.

Минтай в маринаде с морковью и луком

Тушеная селедка

Макрель на гриле

Филе скумбрии на гриле

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Начните с того, чтобы тщательно промыть скумбрию, очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть под холодной водой. Затем нарежьте овощи: морковь, болгарский перец и лук, а также мелко нарежьте чеснок и свежие травы. Подготовьте лимон, нарежьте его кружочками для подачи к блюду.

Рыбное рагу

Фаршированная рыба "гефилте Фиш"

Рыба на овощной подушке

Тушеные овощи

Шаг 2: Приготовление

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте нарезанные овощи до мягкости, добавьте чеснок и травы, перемешайте. Затем добавьте скумбрию и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Гарнир к скумбрии в духовке

Рыба хек в духовке

Рыба в томатном соусе

Салака в томатном соусе

Шаг 3: Подача

Готовую скумбрию с овощами выложите на блюдо, украсьте кружочками лимона и свежими травами. Подавайте непосредственно на сковороде, чтобы дать блюду особый шарм. Приятного аппетита!