Ингредиенты
Для приготовления закуски с помидорами и баклажанами вам понадобятся свежие помидоры, спелые баклажаны, чеснок, оливковое масло, свежая зелень (укроп, петрушка), соль, перец и другие специи по вашему вкусу. Приготовьте также оливки и каперсы для добавления в блюдо. Обязательным компонентом будет свежий лимонный сок, который придаст закуске освежающий вкус.
Приготовление
Начните с того, чтобы помидоры и баклажаны нарезать тонкими кружочками. Посолите баклажаны и дайте им постоять некоторое время, чтобы удалить горечь. Затем обжарьте баклажаны на сковороде с минимальным количеством масла до золотистой корочки. Подготовьте соус, смешав измельченный чеснок, оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, нарезанную зелень и специи. Выложите обжаренные баклажаны и помидоры на блюдо, полейте их приготовленным соусом, добавьте оливки и каперсы. Ваша закуска готова к подаче!
Фотографии
Приготовленная закуска с помидорами и баклажанами выглядит привлекательно и аппетитно. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально представить процесс и реализовать рецепт в домашних условиях. Насладитесь красотой блюда и запечатлите его великолепие на фотографиях!
Похожие стать:
- Закуска с баклажанами: лучшие рецепты с фотографиями
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами перцем помидорами на сковороде рецепт с фото пошаговый
- Рецепт тушеных кабачков с баклажанами и помидорами на сковороде с фото
- Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по грузински рецепт с фото
- Блюда с баклажанами и помидорами: рецепты с фото
- Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком на сковороде рецепт с фото
- Закуска с вялеными помидорами рецепты с фото
- Запеченные овощи в духовке: рецепт с фото ассорти с баклажанами и кабачками. Пошаговый рецепт
- Шаг за шагом: рецепт овощного рагу с баклажанами и картошкой с фото
- Рецепт мусаки с баклажанами и фаршем: пошагово с фото