Как готовить вкусный стейк из кижуча в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Лосось Папильот

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Кижуч рыба

Кижуч стейки

Запеченная рыба нерка

Кижуч припущенный

Лосось Папильот

Кижуч

Кижуч Коха

Форель калмахи

Кижуч стейки

Рыба с овощами

Ингредиенты

Для создания этого изысканного блюда вам понадобятся свежие куски кижуча, оливковое масло, лимон, чеснок, свежий розмарин, соль и перец. Кижуча можно приобрести в специализированных магазинах или на рынке, обратите внимание на свежесть продукта. Отберите куски рыбы без костей и кожи.

Кижуч стейки

Кижуч блюда

Лосось Папильот

Блюда из рыбы

Рыбные блюда

Рыбные блюда

Фарель папилот запеченая

Fish Salmon форель

Лосось в медово-горчичном соусе

Фарель папилот запеченая

Кижуч припущенный

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Кижуч стейки

Кижуч малосольный

Запеченная красная рыба

Рыбные блюда

Кижуч стейки

Лосось с цукини

Фарель папилот запеченая

Кижуч рыба

Кижуч рыба жареная

Форель Ишхан

Форель Клеопатра

Приготовление

Начнем с маринования кижуча. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, рубленый розмарин, соль и свежемолотый перец. Выложите куски кижуча в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.

Затем подготовьте фольгу для запекания. Выложите куски кижуча на фольгу и аккуратно заверните, образуя плотные пакетики. Убедитесь, что фольга плотно закрывает кижуча, чтобы сохранить влагу внутри во время запекания.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Уложите пакетики с кижучем на противень и отправьте в духовку на 15-20 минут, до готовности. Время запекания может варьироваться в зависимости от толщины кусков рыбы, поэтому рекомендуется проверять готовность через равные промежутки времени.

Подавайте стейк из кижуча в фольге горячим, разворачивая пакетики прямо на тарелке. Подайте с гарниром из овощей или картофельным пюре и наслаждайтесь нежным и сочным рыбным блюдом, которое точно понравится всей семье.