Ингредиенты
Для создания этого изысканного блюда вам понадобятся свежие куски кижуча, оливковое масло, лимон, чеснок, свежий розмарин, соль и перец. Кижуча можно приобрести в специализированных магазинах или на рынке, обратите внимание на свежесть продукта. Отберите куски рыбы без костей и кожи.
Приготовление
Начнем с маринования кижуча. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, рубленый розмарин, соль и свежемолотый перец. Выложите куски кижуча в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.
Затем подготовьте фольгу для запекания. Выложите куски кижуча на фольгу и аккуратно заверните, образуя плотные пакетики. Убедитесь, что фольга плотно закрывает кижуча, чтобы сохранить влагу внутри во время запекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Уложите пакетики с кижучем на противень и отправьте в духовку на 15-20 минут, до готовности. Время запекания может варьироваться в зависимости от толщины кусков рыбы, поэтому рекомендуется проверять готовность через равные промежутки времени.
Подавайте стейк из кижуча в фольге горячим, разворачивая пакетики прямо на тарелке. Подайте с гарниром из овощей или картофельным пюре и наслаждайтесь нежным и сочным рыбным блюдом, которое точно понравится всей семье.
Похожие стать:
- Стейк из семги в духовке в фольге рецепт с фото пошагово
- Горбуша стейк в фольге в духовке рецепт с фото
- Как приготовить стейк горбуши в фольге в духовке рецепт с фото
- Как готовить форель стейк в фольге в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить стейк из рыбы в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить стейк из красной рыбы в фольге в духовке: шаг за шагом с фото
- Стейк из семги в фольге фото рецепт
- Стейк форели с овощами в духовке рецепт с фото
- Рецепт стейк семги в духовке с фото
- Стейк из свинины на кости в духовке: рецепт с фото пошагово