Рецепт мяса по-албански из курицы с крахмалом: пошаговая инструкция с фото (83 фото)

Котлеты по албански

Рецепты в картинках

Котлеты по албански

Котлеты по-албански из куриного филе

Котлеты по албански

Котлеты по-албански из куриного филе

Котлеты по-албански из куриной грудки

Котлеты по-албански из куриной

Котлеты по албански

Котлеты по-албански из куриной

Куриные котлеты

Биточки по албански

Куриные котлеты

Ингредиенты

Для приготовления мяса по-албански из курицы с крахмалом вам понадобятся свежие куриные грудки, крахмал, оливковое масло, лук, чеснок, томатная паста, куркума, красный перец, соль и перец по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать ароматное и сочное блюдо.

Куриные грудки рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились и пропитались ароматными специями. Лук и чеснок следует мелко нарезать, чтобы они добавили богатый вкус блюду.

Не забудьте приготовить крахмал для обсыпки курицы перед жаркой. Он придаст блюду хрустящую корочку и сохранит сочность мяса внутри. Все ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете или на рынке, что делает этот рецепт доступным для всех.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуализировать процесс и убедиться, что вы идете в правильном направлении. Готовы начать готовить? Переходите к следующему этапу для подробной инструкции.

Куриные оладьи с грибным соусом

Котлеты по албански

Котлеты по-албански из куриной грудки

Рубленные котлеты

Котлеты по-албански из куриной грудки

Курица по албански

Котлеты по албански

Куриные котлеты

Котлеты по-албански из куриной грудки

Котлеты по албански

Рубленые куриные котлетки из филе с сыром

Рубленные котлеты

Котлеты по албански

Свинина по албански

Котлеты по албански

Свинина по албански

Приготовление

1. Начните с нарезки куриных грудок на небольшие кусочки и обсолите их по вкусу. Затем обваляйте каждый кусочек в крахмале, обеспечивая равномерное покрытие.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и специи (куркуму, красный перец, соль и перец) для создания ароматного соуса.

3. Добавьте обсыпанные крахмалом куриные кусочки в сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

4. После того как мясо готово, подавайте его горячим, украсив зеленью и ломтиками свежего лимона. Ваше мясо по-албански из курицы с крахмалом готово к подаче!