Рецепт рогаликов в духовке с фото пошагово

Домашняя выпечка

Творожное печенье слойка

Домашняя выпечка

Мутаки с повидлом из дрожжевого теста

Домашняя выпечка

Рулетики из творожного теста

Рогалик бейгль

Рогалик булочка

Мутаки

Штучная выпечка

Ингредиенты

Для приготовления рогаликов вам понадобятся: мука, сливочное масло, яйца, сахар, соль, ванильный экстракт, дрожжи, молоко и любимое начинка для рогаликов, такая как повидло или шоколад.

Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить нежность и воздушность теста. Сливочное масло придаст рогаликам богатый вкус, а яйца и молоко сделают тесто более пышным и сочным.

Не забудьте приготовить начинку заранее, чтобы она успела остыть перед началом формирования рогаликов.

Приступим к приготовлению теста для рогаликов.

Форма рогаликов

РАГАЛИК Тэрис

Выпечка в форме рогалика

Мутаки Бакинские

Круассаны

Сладкая булочка

Пухтани рогалик

Мутаки Бакинские

Мутаки Бакинские

Рогалик выпечка

Рогалик сдобный

Булочки из дрожжевого теста

Приготовление теста

В миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте размягченное сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

В отдельной посуде взбейте яйца с молоком. Добавьте смесь яиц и молока в миску с мукой и маслом. Замешайте тесто до образования эластичной массы.

Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.

Пока тесто поднимается, можно приступить к приготовлению начинки и нагреву духовки до нужной температуры.

Мютаки шемахинские

Выпечка

Булочки с повидлом

Домашняя выпечка

Мутаки азербайджанские

Рогалик с видом сверху

Выпечка

Рогалик сдобный

Рогалик с марципаном

Формирование рогаликов и запекание

Раскатайте поднятое тесто в прямоугольник и разрежьте его на треугольники. На каждый треугольник положите начинку и аккуратно сверните его в рогалик, начиная с широкого конца.

Выложите готовые рогалики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку. Запекайте до золотистой корочки.

После выпечки дайте рогаликам немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть вкусные рогалики, которые можно подавать к чаю или кофе. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусными выпечками!