Тесто для пельменей: домашний рецепт на молоке с фото

Состав пельменного теста на 1 кг

Пельмени классические

На 1 кг пельменного теста сколько нужно воды

Ингредиенты

Для приготовления теста для пельменей на молоке вам потребуется: мука, молоко, яйцо, соль и растительное масло. Эти простые, но важные компоненты помогут создать нежное и упругое тесто, которое станет идеальной основой для ваших пельменей.

Мука - основной ингредиент для приготовления теста. Выберите качественную пшеничную муку, которая обеспечит правильную текстуру и упругость теста.

Молоко добавит нежности и мягкости вашему тесту, придавая ему более нежный вкус и аромат. Яйцо служит связующим компонентом, обеспечивая правильную консистенцию теста.

Соль и растительное масло придают тесту неповторимый вкус и делают его более эластичным. Все эти ингредиенты взаимодействуют, чтобы создать идеальное тесто для ваших пельменей.

Вареники с творогом

Testo na pelmeni na kipiatke

Пельмени

Пельмени

Приготовление

Давайте начнем! В большой миске смешайте муку с солью. В отдельной посуде взбейте яйцо и добавьте молоко, тщательно перемешав. Постепенно вливайте жидкую смесь в муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте мешать, пока тесто не станет однородным и эластичным.

Далее добавьте растительное масло и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно отдохнуло и приобрело нужную консистенцию.

Теперь ваше тесто для пельменей готово к использованию! Раскатайте его тонким слоем, вырежьте кружки и начините их любимой начинкой. Заверните их в форму пельменей, и ваше домашнее чудо готово для варки или замораживания.

Приготовьте тесто для пельменей на молоке по этому рецепту, и вы будете поражены его вкусом и текстурой. Наслаждайтесь каждым шагом и угощайте своих близких этим восхитительным блюдом!