Ингредиенты
Для приготовления пирожков на кефире с мясом вам понадобятся: мука, кефир, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), лук, специи (по вашему вкусу), яйцо, соль, растительное масло. Все ингредиенты легко найти в местном магазине или на рынке.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью. Постепенно добавляйте кефир, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Замесите мягкое и упругое тесто. Дайте ему отдохнуть, прикрыв миску чистым полотенцем, пока готовим начинку.
Фото 1: Шаг 1 - приготовление теста
Приготовление начинки
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанное мясо и специи. Тушите, пока мясо не станет готовым. Позвольте начинке остыть перед тем, как начинать формировать пирожки.
Foto 2: Шаг 2 - приготовление начинки
Формирование пирожков
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги. На каждый круг положите немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы получился пирожок. Убедитесь, что края хорошо прижаты, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
Фото 3: Шаг 3 - формирование пирожков
Выпечка
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом. Взбейте яйцо и смажьте верхушки пирожков для золотистой корочки. Выпекайте до готовности, примерно 25-30 минут.
Фото 4: Шаг 4 - выпечка пирожков
Похожие стать:
- Приготовление пирожков в духовке с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для жареных пирожков без дрожжей на кефире рецепт с фото пошаговый
- Тесто для пирожков на кефире без яиц в духовке рецепт с фото
- Рецепт пирожков из слоеного теста с мясом фото
- Шаг за шагом: рецепт теста для пирожков на кефире с фото
- Рецепт с фото пирожков в духовки на кефире
- Рецепт пирожков с мясом на сковороде из дрожжевого теста с фото
- Как приготовить тесто для пирожков на кефире для жарки на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Рецепт теста для пирожков на кефире с фото на сковороде
- Тесто для пирожков: дрожжевое на кефире с сухими дрожжами в духовке - рецепт с фото