Тесто для пирожков: дрожжевое на кефире с сухими дрожжами в духовке - рецепт с фото

Рецепты сдобного теста для пирогов

Красивые и вкусные булочки

Домашние пирожки

Пышные жареные пирожки

Рецепты выпечки в картинках

Пышные пирожки

Ингредиенты

Для приготовления дрожжевого теста на кефире с сухими дрожжами в духовке вам понадобятся: мука, кефир, сухие дрожжи, сахар, соль, яйца и растительное масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать нежное и ароматное тесто для ваших пирожков.

Мука - основа любого теста. Выбирайте качественную пшеничную муку, которая обязательно должна быть просеяна перед использованием. Кефир придаст тесту нежность и легкость, а сухие дрожжи обеспечат хорошее подъемное качество и аромат.

Сахар добавит нежную сладость, а соль подчеркнет вкус теста. Яйца и растительное масло сделают тесто более пластичным и упругим, что облегчит процесс формовки пирожков.

Попробуйте экспериментировать с ингредиентами, добавляя травы, специи или сыры по вашему вкусу, чтобы придать тесту особый аромат и вкус.

Пирожки без дрожжей

Рецепты выпечки в картинках

Пирожки с картошкой

Булочки

Пышные пирожки

Рецепты в картинках

Булочки из дрожжевого теста

Пирожки со сметаной

Мягкие булочки

Вкусная выпечка

Пышные булочки

Як приготувати тісто із сухих дріжджів

Приготовление

Для начала смешайте в миске кефир, сухие дрожжи, сахар и соль. Хорошо размешайте и оставьте на 5-10 минут для активации дрожжей. В это время они должны начать пениться и увеличивать объем.

После активации дрожжей добавьте в миску яйца и растительное масло. Взбейте все ингредиенты венчиком или миксером до однородной массы.

Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Замешивайте тесто на столе, посыпанном мукой, до получения эластичной консистенции.

Сформируйте из теста шар, положите его в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза.

Булочки из дрожжевого теста

Пышки на дрожжах

Сдобная булочка

Быстроеьесто для пиццы

Пышные булочки из дрожжевого теста

Выпечка булочки

Воздушные пирожки

Нежнейшие булочки

Пирожки жареные

Midea MPC-6002

Фото рецепта

После того как тесто поднялось, можно приступать к формовке пирожков и выпеканию. Раскатайте тесто, вырежьте круги, выложите начинку, аккуратно скройте края и отправьте в духовку до золотистой корочки. Наслаждайтесь процессом и угощайте близких вкусными и ароматными пирожками!