Ингредиенты
Для приготовления дрожжевого теста вам понадобятся мука, свежие дрожжи, молоко, сливочное масло, сахар, соль и яйца. Для начинки - лук, яйца, специи и зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее.
Приготовление теста
Начните с разогрева молока до теплого состояния. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и немного муки. Дайте дрожжам активироваться в течение нескольких минут. Затем добавьте оставшуюся муку, растопленное сливочное масло, яйца и соль. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной консистенции. Оставьте его под пленкой на подогретом месте для поднятия в течение часа.
.jpg.46790900fd78e2b1d5549d41df1f31f2.jpg)
Приготовление начинки
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанные яйца, специи и зелень по вкусу. Перемешайте начинку и дайте ей остыть.
Формирование и выпекание
Подготовьте формочки для пирожков. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги. На середину каждого круга выложите приготовленную начинку, затем аккуратно скройте края, чтобы получить пирожок. Выложите их на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для поднятия. Затем отправьте пирожки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Похожие стать:
- Тесто для пирожков: дрожжевое на молоке. Фото рецепт пошаговый
- Тесто для пирожков: дрожжевое на кефире с сухими дрожжами в духовке - рецепт с фото
- Пышное дрожжевое тесто для пирожков: рецепт с фото пошагово в
- Дрожжевое тесто для пирожков: рецепт пошагово с фото
- Тесто дрожжевое для жареных пирожков: рецепт с фото пошагово в
- Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами на воде для духовки фото рецепт
- Изысканный рецепт пирожков с луком, яйцом и рисом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт начинки для пирожков с яйцом и луком зеленым: пошагово с фото
- Рецепт жареных пирожков с зеленым луком, яйцом и рисом с фото
- Рецепт начинки для пирожков с яйцом и луком зеленым