Рецепт тыквенного супа пюре с сыром: шаг за шагом с фото

Ингредиенты для тыквенного супа пюре с сыром

Для этого блюда вам понадобятся спелая тыква, лук, картофель, чеснок, куриный бульон, сливки, сыр, масло, соль, перец, итак далее.

Тыква - это яркий и полезный овощ, который прекрасно подходит для приготовления супа пюре. Лук и чеснок добавят богатство вкуса, а картофель придаст супу пюре желаемую консистенцию.

Выберите свежие и качественные ингредиенты, чтобы ваш тыквенный суп пюре с сыром получился по-настоящему вкусным и ароматным.

Подготовьте все ингредиенты к приготовлению и приступим к созданию этого восхитительного блюда.

Для супа

Мерджимек Кефтеси

Приготовление тыквенного супа пюре с сыром

Начнем с того, чтобы нарезать лук и чеснок, а затем обжарить их на сковороде вместе с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

Добавьте к обжаренному луку и чесноку кусочки тыквы и картофеля, залейте куриным бульоном и варите до мягкости овощей.

Когда овощи станут мягкими, используйте блендер или погружной блендер, чтобы превратить суп в гладкое пюре. Добавьте сливки, нарезанный сыр, соль, перец и тщательно перемешайте.

Доведите суп до кипения и варите еще несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился и ароматы соединились. Ваш тыквенный суп пюре с сыром готов!

Подача и сервировка

Подайте тыквенный суп пюре с сыром в глубоких тарелках, посыпьте сверху небольшим количеством тертого сыра и зелени. Подайте с хрустящими гренками или свежим хлебом.

Это блюдо прекрасно подойдет для ужина в холодные осенние или зимние вечера. Ваши близкие и гости будут в восторге от этого ароматного и вкусного тыквенного супа пюре с сыром.

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, не забудьте запечатлеть свой кулинарный подвиг на фотографиях и поделиться ими с друзьями!

Приятного аппетита!