Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся куриные филе, яйцо, мука, соль, перец и подсолнечное масло. Куриное филе лучше всего выбирать натуральное и свежее, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным. Отбивные кусочки филе будут идеальны для этого блюда.
Яйцо используется для создания ароматного и хрустящего кляра, поэтому важно выбрать качественные яйца. Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить идеальную текстуру кляра. Соль и перец добавят неповторимый вкус и аромат вашему блюду. Подсолнечное масло подойдет для жарки курицы на сковороде.
Приготовление
1. Нарежьте куриное филе на отбивные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
2. В глубокой миске разбейте яйцо и тщательно взбейте вилкой до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку в яйцо, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Обваляйте кусочки курицы в получившемся кляре, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон.
Жарка на сковороде
1. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
2. Выложите обвалянные кусочки курицы на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Выложите готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира.
4. Подавайте куриное филе в хрустящем кляре с любимым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт: как приготовить кляр для куриного филе с яйцом и мукой на сковороде с фото
- Как приготовить сырный кляр для куриного филе на сковороде: шаг за шагом
- Кляр для курицы на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Кляр для рыбы с майонезом и мукой и яйцом на сковороде рецепт с фото
- Кляр для рыбы для жарки на сковороде: рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить кляр для рыбы горбуши: рецепт с фото пошагово
- Воздушный кляр рецепт с фото пошагово
- Кляр к рыбе рецепт с фото
- Как приготовить самый вкусный кляр для рыбы: рецепт с пошаговыми фото
- Кляр для рыбы: хрустящий рецепт с фото