Рецепт щуки под маринадом фото пошагово

Минтай в томате с морковью и луком

Минтай в духовке с морковью и луком

Маринованная щука

Минтай в маринаде с морковью

Минтай с морковью и луком

Приготовление маринада

Для начала приготовим маринад, который придаст щуке неповторимый вкус. В кастрюле смешаем уксус, воду, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец и нарезанный лук. Доведем до кипения и варим около 5 минут. Затем даем маринаду остыть.

Рыба тушеная с морковью

Маринованная рыба

Рыбные медальоны

Рыбы в маринаде с морковкой

Минтай в маринаде с морковью и луком

Щука в маринаде

Филе минтая под луком и морковью

Щука в маринаде

Подготовка щуки

Для приготовления щуки выбираем свежую рыбу с яркими чистыми жабрами и прозрачными глазами. Очищаем щуку от чешуи, удаляем внутренности, тщательно промываем и нарезаем на порции. Затем выкладываем порезанную щуку в глубокую посуду и заливаем остывшим маринадом. Оставляем на несколько часов, чтобы рыба пропиталась ароматами маринада.

Маринованная рыба

Филе минтая под луком и морковью

Щука в маринаде

Жарка и подача блюда

После маринования вынимаем щуку из посуды и обсушиваем. Затем обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Подаем щуку под маринадом, украшаем зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Форель нерка чавыча

Кальмары в маринаде

Рыба тушеная в томате с овощами

Заливное Рыбное холодец студень

Сельдь Хе по-корейски

Котлеты из красной рыбы

Минтай тушеный в сметане

Рыба в сметанном соусе

Минтай в сливочном соусе

Фотоотчет пошагового рецепта

Для того чтобы убедиться, что вы выполняете все шаги рецепта правильно, предлагаем ознакомиться с пошаговым фотоотчетом. На каждом этапе приготовления вы сможете увидеть, как должно выглядеть блюдо. Это поможет вам добиться идеального результата и порадовать себя и близких вкусным ужином.