Утка в духовке: изысканный рецепт с фотографиями и маринадом (110 фото)

Гусь в духовке целиком с хрустящей корочкой

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Утиные окорочка в апельсиновом соусе

Ингредиенты для маринада

Для приготовления вкусного маринада для утки в духовке вам понадобятся свежие специи, такие как розмарин, тимьян, чеснок, лимон, соль, перец и оливковое масло. Эти ингредиенты обеспечат богатый аромат и неповторимый вкус вашему блюду. Не забудьте также о растительном бульоне, который придаст сочности мясу.

Гусь в рассоле для запекания

Гусь фаршированный гречкой

Филе индейки с брусничным соусом

Гусь фаршированный

Гусь в рассоле для запекания

Тушка гуся

Подготовка утки

Прежде чем начать мариновать утку, необходимо тщательно промыть ее внутри и снаружи, удалить лишний жир и перья. Затем следует проколоть кожу утки ножом, чтобы маринад лучше впитался, и обработать ее смесью специй и оливкового масла. Этот этап придает мясу неповторимый аромат и делает его сочным.

Курочка Лявянги

Кирицица в апельсиновом соусе

Утиные ножки

Форма для запекания гуси

Запеченный Гусь

Гусь фаршированный яблоками

Маринирование и приготовление

После того как утка пропиталась маринадом, оставьте ее в холодильнике на несколько часов, чтобы все вкусы хорошо соединились. Затем утку следует вынуть из холодильника и дать немного прогреться до комнатной температуры перед тем, как отправить ее в духовку. Готовьте утку при оптимальной температуре и времени, чтобы получить идеально приготовленное мясо с хрустящей корочкой.

Гусь классика

Горячие блюда

Гусь с апельсинами

Блюда из гуся диетические

Крылышки шашлык на мангале

Красивые блюда

Гусь фаршированный

Гусь с яблоками

Подача и сервировка

Подавайте утку в духовке нарезанной на порции, украсив каждую тарелку свежими травами и цитрусовыми дольками. Это блюдо прекрасно сочетается с красным вином и овощным гарниром. Не забудьте запечь немного овощей вместе с уткой для завершения вашего изысканного ужина.

Похожие стать: