Как приготовить курицу в духовке с хрустящей корочкой и картошкой: пошаговый рецепт с фото

Куриные бедрышки поджаренные запеченные

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится целая курица, картошка, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и любимые приправы. Курицу рекомендуется выбирать качественную, свежую, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и сочным. Картошку лучше всего брать мелкими картофелинами, чтобы она хорошо пропиталась соусом и приобрела аппетитный вкус.

Цыпленок табака (тапака)

Приготовление

Начнем с того, что курицу следует тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами. Далее, приготовим соус, для этого смешаем оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и любимые приправы. Затем, картошку очистим и нарежем крупными дольками. Лук порежем полукольцами. Теперь курицу следует хорошо смазать приготовленным соусом как снаружи, так и внутри. Затем выложим картошку и лук в форму, посолим и поперчим. На этом этапе можно украсить курицу зеленью для аромата и красоты. После этого форму с блюдом укрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. После этого убираем фольгу и поднимаем температуру до 200 градусов, чтобы курица и картошка приобрели хрустящую корочку. Все, блюдо готово!

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Подача

Курицу в духовке с хрустящей корочкой и картошкой подаем горячей, украшенной зеленью. Приятного аппетита!

Картофель с курицей

Куриные ножки

Жареный картофель с курицей

Фотографии процесса

Прилагаем красочные фотографии каждого этапа приготовления этого восхитительного блюда, чтобы вы могли повторить его в своей кухне и порадовать своих близких.