Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобится целая курица, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), чеснок, лимон, оливковое масло, соль и перец. Иногда можно добавить овощи, такие как морковь, лук и картофель, для приготовления вкусного гарнира.
Этот рецепт создан для тех, кто ценит простоту и вкус. Курица в духовке с хрустящей корочкой - это блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Сочетание свежих трав, чеснока и лимона делает курицу невероятно ароматной и сочной.
Приготовление
Начните смешивать свежие травы с измельченным чесноком, натертым лимонным цедрой, оливковым маслом, солью и перцем. Это будет ваша ароматная начинка для курицы. Затем тщательно вымойте курицу, обсушите ее бумажными полотенцами и начните наносить приготовленную начинку под кожу курицы, аккуратно раздвигая кожу пальцами. Этот шаг поможет мясу пропитаться ароматами и стать более сочным.
После того как вы нанесли начинку, полейте курицу лимонным соком и оставьте на 30 минут для маринования. Затем разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте рукав для запекания, поместите курицу в рукав и отправьте в разогретую духовку на 1,5-2 часа.
Подача
После того как курица будет готова, достаньте ее из духовки, аккуратно разрежьте рукав и дайте курице немного постоять, чтобы корочка стала хрустящей. Подайте курицу в духовке с хрустящей корочкой, нарезав на порции и добавив свежие овощи или зелень в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Курица в духовке с хрустящей корочкой: рецепт в рукаве с пошаговыми фото
- Курица в духовке целиком в рукаве с хрустящей корочкой рецепт с фото
- Курица с хрустящей корочкой в рукаве: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как готовить картошку в рукаве в духовке с курицей и хрустящей корочкой
- Курица с картошкой в духовке на протвине: рецепт с фото пошагово с хрустящей корочкой
- Курица в духовке целиком на бутылке с хрустящей корочкой: рецепт с фото
- Жареная курица в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото целиком
- Курица в духовке в фольге с корочкой рецепт с фото
- Курица в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с фото в фольге
- Курица с корочкой в духовке: рецепт с фото целиком