Шаг за шагом: рецепт голубцов с фото

Обжаривание голубцов

Зажарка для голубцов

Ингредиенты

Для приготовления голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты: мясной фарш, капуста, рис, лук, морковь, помидоры, специи, соль, перец, зелень. Фотоинструкция поможет вам правильно подобрать и подготовить ингредиенты для этого блюда.

Тефтели в томатном соусе

Приготовление начинки

Начните с приготовления начинки для голубцов. Обжарьте лук с морковью на сковороде, добавьте фарш и рис. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Дайте начинке остыть, затем начинайте формировать голубцы.

Тефтели в томатном соусе

Формирование голубцов

Подготовьте капустные листья, заверните начинку в них, аккуратно скрутите. Уложите голубцы в сковороду. Обжарьте их до золотистой корочки. Этот этап также можно проиллюстрировать фотографиями.

Гарнир к ленивым голубцам

Тефтельки в томатном соусе

Подливка и тушение

Приготовьте подливку из томатов, воды, специй. Залейте голубцы подливкой и тушите под крышкой до готовности. Готовое блюдо можно украсить зеленью. Фотографии помогут вам увидеть этапы приготовления и получить вдохновение.