Голубцы рецепт с фото пошагово на сковороде не котлетами

Кулинария рецепты с фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления голубцов на сковороде вам понадобятся: мясной фарш, капуста, рис, лук, морковь, помидоры, специи (по желанию), соль, перец, масло для жарки.

Тефтели в сливочном соусе

Советские котлеты

Тефтели с рисом с подливкой в духовке

Котлети з гарбуза з соусом з в'ялених томатів від Костянтина Івлєва

Приготовление начало

1. Начнем с приготовления начинки. Рис промойте и отварите до полуготовности. Отцедите и оставьте остывать. 2. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистости. 3. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 4. Капусту обдайте кипятком, отцедите и оставьте остыть. Отделите листья от кочана, удалите толстую жилку.

Stuffed Cabbage перевод

Тефтели с рисом в томатном соусе

Свинина для котлет рубленных

Пирог Голубец

Гарнир к голубцам с мясом и капустой

Подлива для голубцов

Блюда из фарша

Сборка и жарка

1. На каждый лист капусты выложите небольшое количество начинки, заверните в голубец. 2. Натрите сковороду маслом, выложите голубцы, положите нарезанные помидоры сверху. 3. Добавьте немного воды, посолите, поперчите. 4. Тушите под крышкой на среднем огне до готовности. Подавайте горячими с сметаной или зеленью.