Ленивые пельмени на сковороде: простой и вкусный рецепт
Пельмени на сковороде - это прекрасная альтернатива традиционному варению. Для приготовления этого блюда вам понадобятся мука, яйца, мясо (говядина, свинина или курица), лук, специи, соль и перец. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку и яйца, затем вымешайте упругое и эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Для начинки мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, специи, соль и перец. Тщательно все перемешайте. Теперь приступим к формированию пельменей. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. Начините каждый кружок начинкой, аккуратно складывая их в полумесяцы и прижимая края.
Подготовьте сковороду, разогрейте масло на среднем огне. Выложите пельмени на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки. Подавайте сметаной или соусом на ваш вкус. И вот ваши ленивые пельмени на сковороде готовы! Приятного аппетита!
Изображения ниже представляют пошаговый процесс приготовления ленивых пельменей на сковороде.
Пошаговый рецепт ленивых пельменей на сковороде с фотографиями
1. Смешайте муку и яйца, вымесите тесто и оставьте его на 30 минут.
2. Приготовьте начинку из мяса, лука, специй, соли и перца.
3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. Начините каждый кружок начинкой.
4. Обжарьте пельмени на сковороде до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или соусом.
Пельмени на сковороде: секреты и хитрости
Для более аппетитного вида можно добавить воду в сковороду после обжаривания и тушить пельмени под крышкой еще несколько минут. Это придаст им сочность и нежность.
Если хотите придать пельменям более пикантный вкус, добавьте в начинку немного измельченного чеснока или кинзы.
Не забудьте подавать пельмени с соусом или добавить сметану прямо на сковороде перед подачей. Это придаст блюду особый аромат и вкус.
Приготовьте ленивые пельмени на сковороде с фото пошагово и порадуйте своих близких этим простым, но вкусным блюдом!
Пельмени на сковороде: фото пошагово
Ниже представлены фотографии каждого этапа приготовления ленивых пельменей на сковороде.
Похожие стать:
- Пельмени ленивые на сковороде рецепт с фото пошагово
- Ленивые пельмени пошаговый фото рецепт
- Ленивые голубцы рецепт на сковороде с фаршем и капустой без риса фото пошагово
- Ленивые голубцы: классический рецепт на сковороде пошагово с фото
- ленивые хачапури с сыром на сковороде рецепт с фото пошагово быстрый
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на молоке рецепт быстрый рецепт с фото
- Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Ленивые манты на сковороде: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Как приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Ленивые голубцы в сковороде рецепт с фото