Камбала: рецепт жареной рыбы с пошаговым фото

Жареное филе камбалы

Ингредиенты для рецепта камбалы

Для приготовления жареной камбалы вам понадобятся свежая рыба, соль, перец, мука, растительное масло, лимон и зелень. Выбирайте камбалу свежего качества, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным. Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления.

Судак в кляре

Тюрбо рыба

Жареное филе камбалы

Филе камбалы

Приготовление камбалы: шаг за шагом

Начните с того, чтобы тщательно промыть рыбу под проточной водой и обсушить ее бумажным полотенцем. Затем нарежьте камбалу на порции, посолите и поперчите по вкусу. Обваляйте каждый кусочек в муке, чтобы рыба при жарке получилась хрустящей и аппетитной. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте камбалу с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте блюдо, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.

Тюрбо рыба

Тюрбо рыба

Подача и сервировка

Жареная камбала отлично сочетается с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Подайте блюдо горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Филе тюрбо

Тюрбо по сицилийски

Тюрбо рыба

Полезные советы

Для того чтобы жареная камбала получилась особенно вкусной, используйте свежие ингредиенты и следуйте рецепту. При подаче блюда на стол, не забудьте украсить его свежей зеленью и ломтиками лимона — это придаст блюду аппетитный вид и усилит его вкусовые качества. Не забывайте о красивом подаче блюда, ведь глаз тоже ест!